献立

今週の主菜、副菜、デサート

投稿日:2016年9月28日 更新日:

こんにちは。

 

東京は長雨が続いて晴れたと思ったら、今週は30℃近く気温があがり

先週に衣替えをしたのが早すぎたと後悔しております…。

 

街ではあちこちで、金木犀の香が漂っていますね。

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熊本から有機レンコンが届きました。

れんこん

今週の主菜は、ほっこりと筑前煮に、大地の実りを味わえる旬菜ランチでお楽しみください。彩り膳は限定15食です。

 

レンコンって切った時に糸がひきますよね。これは糖タンパク質ムチンになります。オクラ、里芋、納豆にも含まれているものです。胃壁を保護し、タンパク質や脂肪の消化を促進します。その他滋養強壮にも効果があるそうです。

 

これから秋も深まり昼夜の寒暖がでてきますので体調をこわさぬように

良い食事と良い睡眠を十分にとってください。

 

みなさまのお越しをお待ちしております。

「ふじ酵素玄米キッチン」の直営店「酵素良品・自由が丘」

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化学調味料・動物性食材は不使用です。

無農薬・無化学肥料の新鮮野菜を優先しお作りしています。

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