献立

今週の主菜、副菜、デサート

投稿日:2016年9月23日 更新日:

おはようございます。

昨日の「秋分の日」が昼と夜の長さが同じでしたので

今日から少しづつ夜の時間が長くなってきます。

秋の味覚もこれから最盛期になりますので

どんどん取り入れていきたいと思っています。

今週の主菜には肥後のれんこんを使った栄養満点のはさみ揚げになります。

実は、レンコンにはレモンに匹敵するほどのビタミンCがたっぷりと含まれています。

豊富なタンニンや鉄分、カリウムなどのミネラル分は、血行を促進し 皮膚の新陳代謝を活発にしてくれるため、

肌がつやつやと若返る働きがあると言われています。

食物繊維なども豊富なうれしい野菜です。

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みなさまのお越しをお待ちしております。

「ふじ酵素玄米キッチン」の直営店「酵素良品・自由が丘」

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